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몇년전에 꾸준히 여기서만 사먹다가 한동안 안시키다가 오랜만에 주문해봤는데요. 다들 전보다 너무 태워서 쓰다고만 하네요. 전에는 갈색빛 나고 쓴맛보다 구수한 맛이라고 해야되나? 암튼 제 입에 딱 맞았거든요. 근데 요 근래 몇개 시킨거는 다 너무 쓰다네요. 강배전으로 해서 보낸것 같은데요...그건 원하는대로 해주시나요?
안녕하세요 마로스커피입니다
원두커피의 볶음정도는 전과 동일하게 로스팅하고 있습니다
중배전으로 원산지의 특징을 가장 잘표현해내는 로스팅 정도입니다
원두커피의 경우 90도가 넘는 뜨거운물로 추출할경우 강하고 쓴맛이 베어나올수 있으니 물온도를 다시한번 확인해보시기 바랍니다